Bosbrand update

Hi!
Ik heb van verschillende mensen een email ontvangen over de bosbrand hier. Inmiddels heeft het nieuws dus ook Nederland bereikt. Er is inmiddels 35.000 hectare afgebrand, een gigantisch gebied van iets van 30 km lang. Wij zijn veilig maar Pasadena is overdekt met rook, behoorlijk vies. Daar komt nog bij dat het ook heel warm is dus al met al niet de beste omstandigheden om buiten te zijn. De verwachting is dat het vuur pas volgende week onder controle is.

Lotte is gisteren aangekomen na een vertraging. Ze heeft een nacht in een hotel in Phoenix door moeten brengen. Toen we haar ophaalden van het vliegveld was het behoorlijk rokerig dus we zijn naar zee (Malibu) gegaan. Het was daar lekker helder en super om met Lotte bij te kletsen!
Donderdag of vrijdag gaan we naar San Diego voor het weekend.

Nou weten jullie weer hoe het er hier voorstaat.

Recept voor mijn moeder

Courgette brood/cake/muffins

Mam, dit heerlijke recept is voor jou!
Maar ik raad iedereen aan om het ook te maken, het is makkelijk.

• 375 g bloem
• theelepel zout
  
• theelepel baking soda
  
• theelepel bakpoeder
  
• 4 theelepels kaneelpoeder
  
• 3 eieren
  
• 235 ml zonnebloem olie
  
• 450 g suiker
  
• 15 ml vanille extract
  
• 225 g geraspte courgette (ongeveer 1 courgette)
  
• 115 g walnoot stukjes (een volle hand)

Verwarm de oven voor op 165 graden Celcius
Vet 2 bakblikken in of 1 bakblik en een muffinblik (voor 8 muffins en een cake)
Meng de bloem, de baking soda, het bakpoeder en de kaneel door elkaar.
Mix de eieren, olie, vanille en suiker in een grote schaal.
Doe de droge mix bij de mix van eieren etc. Goed mengen.
Als laatste gaan de geraspte courgette en de walnoten er in, weer goed mengen.

Giet het mengsel in de bakblikken en zet het voor 45 min tot een uur in de oven. Prik erin met een cocktail prikker. Het is gaar als er geen deeg meer aan de cocktail prikker blijft plakken.

Eet smakelijk!!!

Vuurzee

Uitzicht vanaf de brug

Uitzicht vanaf het balkon van het huis waar we logeren

Hier nog weer even een berichtje vanuit Pasadena. De bosbranden blijven doorgaan, er is donderdag een bosbrand ontstaan hier wat meer in de buurt en vanavond kunnen we het zelfs vanuit ons huis zien (het huis waar we oppassen). Ik moet wel zeggen dat de foto's het wat meer dramatiseren maar het is best creapy om te zien. We zijn net naar een brug gereden hier in de buurt waar je het goed kan zien en andrew heeft een paar foto's genomen.
Ik hoop dat het vannacht afneemt en dat ze het onder controle krijgen. Blus helicopters vliegen al de hele dag af en aan. Nogmaals, we lopen geen gevaar hier waar we zitten maar het komt nu wel dichter bij de huizen aan de rand van de bergen. Het wordt morgen nog weer een hele warme droge dag, 36 graden! Maar gelukkig wordt het daarna iets koeler en dan kan de brandweer het vuur beter onder controle krijgen.

Morgen komt Lotte! Kan niet wachten om haar te zien. Wel minder voor haar dat ze midden in deze hitte/bosbrand situatie arriveert (eerste kennismaking met Amerika, wow dat maakt een indruk).
Fijne zaterdag allemaal!

Smokey Pasadena

Hi Allemaal!
Gisteren aan het eind van de dag zag ik vanuit mijn kantoor een dikke rookwolk achter de bergen vandaag komen. Er bleek een bosbrand te zijn zo'n 30 kilometer verderop. Vanochtend toen ik de deur uit ging naar mijn werk stapte ik in een rokerige buitenlucht. De fietstocht naar mijn werk was niet echt een pretje en zelfs hier op kantoor is het rokerig.
Belangrijk: Ik loop geen gevaar! Dat jullie niet ongerust worden ;). De brand gaat in de tegenovergestelde richting van de huizen maar helaas heeft al een gigantisch deel van LA National forest afgebrand. Echt bizar hoe anders de natuurverschijnselen hier zijn dan in Nederland. Toen ik hier net woonde maakte ik een aardbeving mee, en het heeft het afgelopen jaar 2 keer vaker licht geschud. Nu een bosbrand in de omgeving. Dit komt elk jaar voor in deze omgeving maar ik hoop dat ze het snel onder controle hebben want het is zo'n zonde voor de natuur!

Een verrassing van Andrew voor mij!

..... een hollandse fiets!!!
Dinsdag op mijn werk belde ik Andrew op. Ik vroeg wat hij aan het doen was en hij zei dat hij bezig was met een verrassing voor mij! We hadden het vorige week gehad over het fietsen in Pasadena. Ik vind het gewoon het fijnst om op een 'normale' fiets te fietsen en niet een mountainbike. Ik heb gesolliciteerd op een andere baan (morgen hoor ik of ik het ben geworden, dan vertel ik meer).. en die baan is een paar kilometer van ons huis. Normaal loop ik naar mijn werk maar dit is te ver. Dus we waren aan het brainstormen hoe ik op bestemming ga komen (we hebben 1 auto en hier fietst bijna niemand). Sowiezo mis ik het fietsen wel, het gedeelte van Pasadena waar wij wonen is behoorlijk vlak dus fietsen kan eigenlijk best.
Anyway... toen ik thuis kwam had Andrew een fiets voor me gekocht op Craigslist (aka...amerikaanse marktplaats)!! Hij heeft 'm opgepikt in Hollywood waar hij al 20 jaar bij iemand in het schuurtje stond. Ik was errug blij!! Hij ratelt een beetje en is oud maar ik voel me erop thuis, ik heb nog nooit een niet ratelende fiets gehad in Nederland..zo hoort het!!!

We passen voor 5 weken op een collega's huis (relaxt...een echt huis met 4 slaapkamers), en ik ben de laatste twee dagen met mijn fiets naar het werk gegaan. Ik voelde me ineens weer echt mezelf... de nederlandse ik. Toen ik vandaag een boodschap deed op de fiets hing er een man uit een balkon en schreeuwde... "Way to go Green!" (met andere woorden.... Goed bezig voor het milieu zo op je fiets!) Ik vond het grappig want in Amsterdam zie je meer fietsen dan auto's en moet je soms een parkeer plek voor je fiets zoeken, hier is het andersom en valt het op als iemand (op een normale fiets) fietst.

Picknicken!

Ruikt lekker! :)

Andrew & Tony

Het is hier heerlijk weer, een verschil met vorige zomer toen het hier bloed en bloed heet was! Zaterdag hebben we gepicknickt (spelling?) met Christen & Tony in Huntington Gardens. Er was jaren 30 vintage muziek (beetje te sloom) en je mocht eten meenemen (normaal mag dat niet). We hebben een jaarkaart voor deze tuinen en het is echt prachtig, net alsof je in oud Engeland bent.
Een paar kiekjes voor jullie!

ps. 1: David, een Ierse vriend van Andrew uit Amsterdam is hier voor een paar dagen.
ps. 2: Lotte komt hier voor een week!!! (Ze komt 29 augustus aan, joepie!)

Verslagje van de laatste paar weken

San Diego

Is dit geen californisch tafereeltje? Lekker sporty-outdoorsy

Jammie... Con Pane!

Clint & Jacie

Mijn 'vakantie' tijd zit er op. Ik heb de laatste 6 weken 3 dagen per week gewerkt en ben vanaf deze week weer fulltime aan het werk. We hebben veel trips naar San Diego gedaan en afgelopen weekend naar een apartmentje aan zee voor 3 dagen met Andrew's ouders (sorry, geen foto's), het was bewolkt dus we hebben vooral in het apartmentje gechilled en langs het water gewandeld. 1 middagje strand en Andrew is twee keer met zijn vader wezen surfen, weer of geen weer!

Het weekend daarvoor hadden we meer geluk met het weer. Andrew had een verassings weekendje geregeld, we zijn naar Point Loma in San Diego gegaan en verbleven in het Alumni house van de universiteit waar Andrew zijn bachelor heeft gedaan. Die universiteit is direct aan zee, met mooie kliffen en een 180 graden zeezicht (sorry, weer geen foto's). De golven ware giga hoog dus ik zat wel even in spanning toen andrew via de kliffen naar beneden gleed met z'n surfboard en ik even later alleen nog maar een stipje op een plank zag zijn. Maar hij kwam helemaal enthousiast (en in 1 stuk) terug!
We hebben lekker gegeten bij ons favoriete lunchplekje..Con Pane...met heeeeerlijk brood (Ik vind het brood in Amerika niet echt te eten, dus ben altijd blij daar te zijn;). We hadden onze fietsen meegenomen en hebben een dag rondgefiets (en het is er lang niet zo vlak als in NL :( We hebben de ferry genomen naar Coronado Island, daar rondgefiets en zijn het zwembad van een super de luxe hotel ingesneaked! (viel niet op dat we de enige waren zonder handdoek van het hotel hihi).

Vorige week heeft Andrews goede vriend van zijn studie zijn vriendin ten huwelijk gevraagd en hebben we hier thuis een 'engagement party' gegeven. Super leuk, zo'n 30 mensen waren er en ik had Louisana (daar komen ze vandaag) voorgerechtjes gemaakt. Ze waren verrast en ik voelde me net als in een Amerikaanse film.... je weet wel dat iedereen stil in huis zit, ze binnen komen en iedereen opspringt en SURPRISE roept, hahaha!

Op mijn werk is het heel rustig en ik ben een beetje eenzaam daar omdat ik alleen zit op de derde verdieping, dus dat is een minder puntje. In de weekenden doen we hele leuke dingen maar vind mijn werk maar zo zo... (vooral qua sfeer) dus dat is even doorzetten nu ik weer fulltime werk.
Vandaar dat ik alleen maar over leuke vrije tijds dingen schrijf, heb niet zo'n zin om de vervelende dingen op het wereld wijde web te plaatsen....maar misschien moet ik dat iets vaker doen...